MÁQUINA DE TAHINI DE PIEDRA
Máquinas de tahini para la producción de tahini de alta calidad
Cuando se trata de producir tahini de primera calidad, tener el equipo adecuado es tan importante como utilizar ingredientes de calidad. Nuestras máquinas de tahini están diseñadas para producir tahini consistente, suave y de alta calidad, utilizando un método tradicional pero eficiente de molienda con piedras circulares naturales horneadas.
Cómo funcionan nuestras máquinas de tahini a la piedra
Cada máquina de tahini está equipada con varios cabezales de molienda, y cada cabezal contiene una piedra especialmente elaborada. Estas piedras son clave en el proceso de producción del tahini, ya que garantizan una textura suave y un rendimiento óptimo de la molienda. Según la capacidad de producción, las máquinas varían tanto en el número de cabezales como en el tamaño de las piedras de moler.
Por ejemplo, una máquina de tahini con una capacidad de 50 kg/hora suele tener dos cabezales, mientras que una máquina más grande con una capacidad de 500 kg/hora estará equipada con cinco cabezales. A pesar de estas diferencias de tamaño y rendimiento, el principio básico sigue siendo el mismo: una molienda eficiente y natural para producir tahini de alta calidad.
Consistencia que puedes controlar
Una de las características más destacadas de nuestras máquinas de tahini es la posibilidad de que los usuarios controlen la densidad del tahini producido. Esto se consigue ajustando la distancia entre las piedras de moler. Una vez conseguida la textura y consistencia ideales, las piedras pueden fijarse en su sitio para obtener resultados constantes durante la producción.
Esta flexibilidad permite a los productores satisfacer las distintas preferencias de los clientes y las demandas del mercado sin sacrificar la calidad.
La importancia de las semillas de sésamo preparadas
Aunque nuestras máquinas están diseñadas para ofrecer los mejores resultados, la calidad del tahini también depende en gran medida de las semillas de sésamo utilizadas. Es esencial utilizar semillas de sésamo especialmente preparadas y diseñadas específicamente para la producción de tahini.
Las semillas de sésamo preparadas pasan por varias etapas, entre ellas:
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Calibración del sésamo
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Lavado en piscinas
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Peeling
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Lavado con agua salada
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Aclarado con agua
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Eliminación del agua con una centrifugadora
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Asado
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Refrigeración
Como nos dedicamos exclusivamente a fabricar y suministrar máquinas de tahini, nuestros clientes suelen adquirir estas semillas de sésamo preparadas a procesadores de sésamo especializados. Al hacer el pedido, es importante especificar que las semillas de sésamo están destinadas a la producción de tahini, para garantizar que se sigue el proceso de preparación adecuado.
¿Por qué elegir nuestras máquinas de tahini?
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Molinillos de piedra natural duraderos para un sabor tradicional y auténtico
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Ajustes de piedra ajustables para un control total de la textura
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Capacidades de producción escalables, desde la producción a pequeña escala hasta la industrial
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Fácil de manejar y mantener, diseñado para un uso constante y a largo plazo
Tanto si estás empezando un nuevo negocio de producción de tahini como si quieres actualizar tu maquinaria actual, nuestras máquinas para tahini te ofrecen una solución fiable y de alto rendimiento.
