La macchina per la produzione di tahini serve a produrre tahini dai semi di sesamo. Il tahini è una pasta densa ottenuta dai semi di sesamo macinati. Viene comunemente utilizzato come ingrediente aromatico in piatti mediorientali come l’hummus o con le melanzane grigliate per preparare il baba ganoush. Il sapore e l’adattabilità del tahini lo rendono anche una base ideale per salse da accompagnare a verdure o altri tipi di alimenti. La macchina per il tahini raggiunge ogni giorno cifre di vendita più elevate nelle grandi città. Molte aziende preferiscono queste macchine per vendere tahini fresco alle persone. La macchina che esegue tutte le operazioni necessarie alla trasformazione del sesamo in tahini è chiamata in breve macchina per tahini. Oggi le aziende produttrici di tahini e le piccole imprese vendono tahini con queste macchine. Il materiale di macinazione può essere scelto tra lama in acciaio inossidabile o pietra naturale.
DETTAGLI TECNICI:
20 kg/ora:
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| DESCRIZIONE | Caratteristica |
| Dimensioni: | 32 x 32 x 80 cm (larghezza x lunghezza x altezza) |
| Peso: | 35 kg |
| Capacità: | 20 kg / ora |
| Consumo di energia | 1,5 kw |
50 kg/ora:
| DESCRIZIONE | Caratteristica |
| Dimensioni: | 80 x 80 x 190 cm (larghezza x lunghezza x altezza) |
| Peso: | 180 kg |
| Capacità: | 50 kg / ora |
| Consumo di energia | 5,5 kw |
Altri modelli di capacità disponibili:
100 kg/ora
150 kg/ora
200 kg/ora
250 kg/ora
500 kg/ora
1000 kg/ora
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