MACCHINA PER TAHINI DI TIPO A PIETRA

Macchine per Tahini per una produzione di Tahini di alta qualità

Quando si tratta di produrre tahini di alta qualità, avere l’attrezzatura giusta è importante quanto utilizzare ingredienti di qualità. Le nostre macchine per tahini sono state progettate per fornire un tahini costante, liscio e di alta qualità, utilizzando un metodo tradizionale ma efficiente di macinazione con pietre circolari naturali cotte al forno.

Come funzionano le nostre macchine per tahini a pietra

Ogni macchina per tahini è dotata di più teste di macinazione e ogni testa contiene una pietra appositamente realizzata. Queste pietre sono fondamentali per il processo di produzione del tahini, in quanto garantiscono una consistenza omogenea e una macinatura ottimale. A seconda della capacità produttiva, le macchine variano sia nel numero di teste che nelle dimensioni delle pietre di macinazione.

Ad esempio, una macchina per tahini con una capacità di 50 kg/ora è dotata di due teste, mentre una macchina più grande con una capacità di 500 kg/ora sarà dotata di cinque teste. Nonostante queste differenze di dimensioni e di produzione, il principio di base rimane lo stesso: una macinazione efficiente e naturale per produrre tahini di alta qualità.

Coerenza che puoi controllare

Una delle caratteristiche principali delle nostre macchine per tahini è la possibilità di controllare la densità del tahini prodotto. Ciò avviene regolando la distanza tra le pietre di macinazione. Una volta raggiunta la consistenza ideale, le pietre possono essere bloccate in posizione per ottenere risultati costanti durante la produzione.

Questa flessibilità permette ai produttori di soddisfare le diverse preferenze dei clienti e le richieste del mercato senza sacrificare la qualità.

L'importanza dei semi di sesamo preparati

Sebbene le nostre macchine siano progettate per offrire i migliori risultati, la qualità del tahini dipende anche dai semi di sesamo utilizzati. È fondamentale utilizzare semi di sesamo appositamente preparati per la produzione di tahini.

I semi di sesamo preparati passano attraverso diverse fasi, tra cui:

Calibrazione del sesamo
Lavaggio in piscina
Peeling
Lavaggio con acqua salata
Risciacquo con acqua
Rimozione dell’acqua con la centrifuga
Tostatura
Raffreddamento

Poiché ci concentriamo esclusivamente sulla produzione e sulla fornitura di macchine per tahini, i nostri clienti si riforniscono di questi semi di sesamo preparati da aziende specializzate nella lavorazione del sesamo. Al momento dell’ordine, è importante specificare che i semi di sesamo sono destinati alla produzione di tahini per garantire che venga seguito il giusto processo di preparazione.

Perché scegliere le nostre macchine per tahini?

Resistenti macine in pietra naturale per un sapore tradizionale e autentico
Impostazioni della pietra regolabili per un controllo totale della texture
Capacità produttive scalabili, dalla piccola scala alla produzione di livello industriale
Facile da usare e da manutenere, progettato per un uso costante e a lungo termine

Sia che tu stia avviando una nuova attività di produzione di tahini, sia che tu voglia aggiornare i tuoi macchinari attuali, le nostre macchine per tahini rappresentano una soluzione affidabile e performante.