MACHINE À TAHINI DE TYPE PIERRE

Machines à tahini pour une production de tahini de haute qualité

Lorsqu’il s’agit de produire du tahini de qualité supérieure, il est tout aussi important d’avoir le bon équipement que d’utiliser des ingrédients de qualité. Nos machines à tahini sont conçues pour produire un tahini homogène, lisse et de haute qualité, en utilisant une méthode traditionnelle mais efficace de broyage à l’aide de pierres naturelles circulaires cuites au four.

Comment fonctionnent nos machines à tahini de type pierre

Chaque machine à tahini est équipée de plusieurs têtes de broyage, et chaque tête contient une pierre spécialement conçue. Ces pierres sont essentielles au processus de production du tahini, car elles garantissent une texture lisse et des performances de broyage optimales. En fonction de la capacité de production, les machines varient à la fois en nombre de têtes et en taille des meules.

Par exemple, une machine à tahini d’une capacité de 50 kg/heure est généralement équipée de deux têtes, tandis qu’une machine plus grande d’une capacité de 500 kg/heure sera équipée de cinq têtes. Malgré ces différences de taille et de rendement, le principe de base reste le même – un broyage efficace et naturel des pierres pour produire un tahini de haute qualité.

Une cohérence que vous pouvez contrôler

L’une des caractéristiques les plus remarquables de nos machines à tahini est la possibilité pour les utilisateurs de contrôler la densité du tahini produit. Pour ce faire, il suffit de régler la distance entre les meules. Une fois que la texture et la consistance idéales sont atteintes, les pierres peuvent être bloquées en place pour obtenir des résultats constants pendant la production.

Cette flexibilité permet aux producteurs de répondre aux différentes préférences des clients et aux demandes du marché sans sacrifier la qualité.

L'importance des graines de sésame préparées

Si nos machines sont conçues pour fournir les meilleurs résultats, la qualité du tahini dépend aussi fortement des graines de sésame utilisées. Il est essentiel d’utiliser des graines de sésame spécialement préparées et conçues pour la production de tahini.

Les graines de sésame préparées passent par plusieurs étapes :

Étalonnage du sésame
Lavage en piscine
Peeling
Lavage à l’eau salée
Rinçage à l’eau
Élimination de l’eau à l’aide d’une centrifugeuse
Torréfaction
Refroidissement

Comme nous nous concentrons uniquement sur la fabrication et la fourniture de machines à tahini, nos clients s’approvisionnent généralement en graines de sésame préparées auprès de transformateurs de sésame spécialisés. Lorsque vous passez commande, il est important de préciser que les graines de sésame sont destinées à la production de tahini afin de garantir que le processus de préparation adéquat est suivi.

Pourquoi choisir nos machines à tahini ?

Broyeurs en pierre naturelle durable pour une saveur traditionnelle et authentique
Réglage des pierres pour un contrôle total de la texture
Capacités de production modulables, de la petite échelle à la production industrielle
Facile à utiliser et à entretenir, il est conçu pour une utilisation régulière et à long terme.

Que vous démarriez une nouvelle entreprise de production de tahini ou que vous cherchiez à moderniser vos machines actuelles, nos machines à tahini constituent une solution fiable et performante.